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ホップワークスアーバン・ブルワリー(ポートランド オレゴンUSA)からバブルトラブルが缶で入荷しました。
アメリカンクラフトビールシーンの最先端、ブリュットIPAです!!
モルト感はゼロで、ドライでジューシーな味わいです!グレープフルーツとオレンジのミックスジュースみたいなニュアンス。不思議とホップ感はけっこう感じますが、苦味はほぼなしです。ホップは大量に使っていますが、IPAの概念が覆るほどの飲みやすさ。というか、これをIPAと言っていいのか?

ブリュット=BRUT はスパークリング白ワインから命名された最新のビアスタイル。酵素を使って、イーストが分解しきれない麦汁の糖分を極限まで分解、発酵をすすめる、というビールです。サンフランシスコのマイクロブルワリーが2年前に作って、大評判になって以来、いまや世界中のブルワリーが追随。ニューイングランド(ヘイジー)IPAの次のトレンドとして注目されています。

ホップワークスアーバンの10周年の超リミテッドバージョン。スティービー・レイボーンのアルバム「ダブル・トラブル」とかけたダジャレなのか、は未確認。
alc6.0% ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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BGMはスティービー・レイボーンとは全く関係なく(笑)、MahaliaのI Wish I Missed My Exです! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

 

 

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