メルビン・ブリューイング(ワイオミングUSA)
“Melvin 2×4” メルビンツーバイ・フォーのご紹介です。

お約束のグレープフルーツ、パイナップル系のホップ香が炸裂します。スゴイです。むせかえるぐらい…。ダブルIPAなのにボディは軽く、飲み口はドライで後味はかなりクリーンです。だけど、アルコール度数10パーセント!f

2×4(ツーバイフォー)は角材のこと。ドライホッピング(発酵終了後、もしくは発酵後期にタンク内へホップを投入すること)すると、ホップは水分を含んで膨張します。大量に投入しすぎたホップが膨張して、発酵タンクの蓋を内部から圧迫したために、角材で蓋にかんぬきしたところからこのネーミングになりました。ホップ中毒患者のための最終ドラッグ(笑)alc9.9% IBU100+

本日のBGMはGreen day “Dookie”です。

 

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